
আপনার রুটিকে উপযুক্ত তাপমাত্রায় রাখার উপায়
চলুন, রুটিকে গরম রাখার সমস্যাটি নিয়ে আলোচনা করি। বেশিরভাগ মানুষ সাধারণ কোয়ার্টজ হিটার ব্যবহার করেন; কিন্তু এর ফলে রুটির বাইরের অংশটি খুবই শক্ত হয়ে যায়, আর ভিতরের অংশটি ঠান্ডাই থেকে যায়।
এজন্যই আমরা কার্বন ফাইবার ব্যবহার করে ল্যাম্প তৈরি করি। এই ল্যাম্পগুলো রুটির চারপাশের বাতাসকে গরম করার পরিবর্তে সরাসরি রুটির ভিতরে তাপ পাঠায়। ফলে রুটির বাইরের অংশটি শুকিয়ে যায় না, আর ভিতরটাও উপযুক্ত তাপমাত্রায় থাকে।
গতি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।
আমরা ওয়াটেজ ও ভোল্টেজ এমনভাবে নির্ধারণ করেছি যাতে ল্যাম্পগুলো দ্রুত গরম হয়। কার্বন ফাইবার ব্যবহার করার কারণে তাপ রুটির ভিতরে দ্রুত পৌঁছায়। আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে না।
টেকসই ডিজাইন।
ফিলামেন্টটি কোয়ার্টজ টিউবের ভিতরে থাকে। এর ফলে অক্সিজেন ভিতরে ঢুকতে না পারে; ফলে ফিলামেন্টটি পুড়ে যায় না। আর সমস্ত তাপ রুটির ভিতরে প্রবেশ করে।
কিছু টিপস:
যদি আপনি বড় ধরনের উষ্ণকরণ যন্ত্রে “ঠান্ডা অঞ্চল”-এর সমস্যার মুখোমুখি হয়ে থাকেন, তাহলে আপনি জানেন এটা কতটা বিরক্তিকর। এই ল্যাম্পগুলো এই সমস্যাটি দূর করে দেয়। যতক্ষণ ল্যাম্পটি রুটিকে দেখতে পায়, ততক্ষণই রুটিটি গরম হবে।
কিন্তু সাবধান থাকুন—তাপমাত্রা খুবই বেশি। যদি রুটিটি ল্যাম্পের খুব কাছাকাছি থাকে, তাহলে রুটির পৃষ্ঠটি পুড়ে যেতে পারে। আপনাকে কনভেয়ারের গতি বা শেলফের উচ্চতা ঠিক করতে হবে। আর ভেন্টিলেশনের জন্যও জায়গা রাখতে ভুলবেন না—অতিরিক্ত বাতাস বেরোনোর জায়গা না থাকলে ল্যাম্পটি অতিরিক্ত গরম হয়ে যেতে পারে।
- কার্বন
- ফাইবার
- তাপ
- ল্যাম্প
- রুটি
- ১৬০০ওয়াট ২৪০ভোল্ট R7s রিপ্লেসমেন্ট – ইনফ্রারেড ল্যাম্পের জন্য গ্লাস হিটিং টিউব পেট ব্লোয়
- ২৫০০ ওয়াট ৪০০ ভোল্ট SK15 Ir হিটার ল্যাম্প – অর্ধ সাদা হ্যালোজেন ইনফ্রারেড হিট ল্যাম্প পেট বোত��
- ২৩০ভোল্ট ২০০০ ওয়াটের হাফ হোয়াইট কোটিংযুক্ত ইনফ্রারেড কোয়ার্টজ হিট ল্যাম্প পেট ব্লোয়�