כיצד לשמור על הלחם בטמפרטורה הנכונה

בואו נדבר על האתגר שבשמירה על הלחם בטמפרטורה הנכונה, מבלי שהוא ייהרס. רוב האנשים פשוט משתמשים בחיממים רגילים מסוג קוורץ, בתקווה שזה יעזור. אך בדרך כלל זה גורם לכך שהקרום של הלחם יהיה קשה כאבן, בעוד שהחלק הפנימי עדיין קר.

לכן אנו בונים את המנורות שלנו מפיבר פחמן. במקום לחמם רק את האוויר שמסביב ללחם, המנורות האלו שולחות קרינה בגלים קצרים ישירות דרך הקרום אל החלק הפנימי של הלחם. כך נוצרת טמפרטורה אידאלית, כמו בתנור, מבלי שהחלק החיצוני של הלחם יתייבש.

המהירות היא הכל.
אנו מתאימים את ההספק והמתח כך שהמנורות יתחממו במהירות. בזכות השימוש בפיבר פחמן במקום בחוטי טונגסטן, החום מגיע ללחם כמעט מיד. אין צורך לחכות שהתנור או הארון יגיעו לטמפרטורה הרצויה.

המנורות עמידות לאורך זמן.
חוט החימום נמצא בתוך צינור קוורץ. דבר זה מונע מחמצן להגיע אל חוט החימום, כך שהוא לא יישרף, ובו זמנית מאפשר לחום לעבור דרכו. מה שאני אוהב במנורות האלו הוא היכולת שלהן להתמודד עם מחזורי ההפעלה/כיבוי של מערכות PID. חוטי מתכת נוטים להתרחב ולהתכווץ, עד שבסופו של דבר הם נשברים. פיבר פחמן עמיד יותר – הוא יכול לעמוד בעומסים חוזרים ונשנים מבלי להישבר. בנוסף, אנו משתמשים בחיבורים סטנדרטיים, כך שניתן להחליף את המנורות בקלות במערכות הקיימות שלכם.

כמה טיפים לשימוש.
אם כבר נתקלתם בבעיות של אזורים קרים במערכות חימום תעשייתיות, אתם יודעים כמה זה מעצבן. המנורות האלו פותרות בעיה זו. כל עוד המנורה יכולה “לראות” את הלחם, היא תחמם אותו.

אך יש להיזהר – החום חזק מאוד. אם הלחם נמצא קרוב מדי לצינור, החום עלול לשרוף את הפנים של הלחם. כדאי לשחק עם מהירות ההעברה של הלחם או גובה המדף, עד שהכל יהיה בסדר. ואל תשכחו להשאיר מקום לאוורור – אין טעם שהמנורה תתחמם יותר מדי, רק בגלל שאין מקום לאוויר הנוסף.

• פחמן
• סיבים
• חום
• נורה
• לחם
• נורה אינפרא אדומה להחלפה בעלת הספק של 1600 וואט ומתח של 240 וולט צינור חימום מזכוכית לשימוש במכונות לנשיפת אוויר לבעלי חיים.
• מנורת חימום Sk15 Ir בהספק 2500W ומתח 400V – מנורת חימום הלוגן לבנה חצי לבנה לשימוש במכונות לייצור בקבוקים לחיות מחמד.
• להטת קוורץ באינפרה אדום עם שכבת ציפוי לבנה חלקית 230V 2000W בעלת אישור CE – מתאימה למכונות נשימה לחיות מחמד.